最近天氣忽然轉冷，心血來潮想跟老公來到寧夏夜市一嚐名氣甚佳的麻油雞，好讓身體變暖活~~
遠遠看到鮮明的橘色招牌，生意超旺的!! 盛傳是寧夏夜市非吃不可的古早好味道 !!
「環記麻油雞」創立於西元1945年，第一代從圓環起家，在建成圓環時期開店賣了三十六年，為圓環拆遷之後移來寧夏路現址，搬到寧夏路至今已經三十四年，創業至今近七十多年歷史!!
1樓已滿座，來到2樓依然門庭若市，較好是食客的流量大，排了10分鐘便可入座了~
菜單上沒有列明價格，價錢牌都貼在牆上一目暸然，我們分別點了麻油雞、麻油腰只 、 乾麵線 、 燙青菜～
菜仍未來已經聞到四周濃濃的麻油香味，肚都餓起來了~~
還好店家出菜的速度快，不到10分鐘，"登登登登"，我的晚餐便上齊了~~~很豐盛，一點都不像要減肥~!! :P
老公的麻油腰只也來了，湯頭很濃郁，腰只的份量足，而且爽口粉嫩，我家相公讚不絕口~
而我的麻油雞更是被雞腿的大小嚇到~~ 碗一般的大小，而且肉質Q彈~~配搭濃郁的麻油湯，真的很補身的說~!
而且米酒的香味也恰到好處! 跟我一樣喜歡喝湯的朋友，一定不會失望!!
感想：雖然價格不算便宜，但食材新鮮才是我的第一考量，要來寧夏夜市搜尋美食的朋友，不妨一試古早麻油雞的風味!!
環記麻油雞
地址：台北市大同區寧夏路44號（寧夏夜市中段左右）
電話：（02)25581406
營業時間：中午十一點半至凌晨三點，公休不定（一般無休）
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